Entre Rollos y Sabores

Adéntrate en una de las preparaciones más emblematicas de la gastronomía japonesa y aprende las técnicas esenciales para elaborar sushi de forma práctica, creativa y profesional. En este curso conocerás los fundamentos de la preparación del arroz para sushi, el manejo adecuado de los ingredietes, las técnicas de enrollado y la presentación de diferentes estilos de sushi.