¿Por qué elegir nuestro curso?
Sumérgete en el mundo de la pastelería laminada y aprende las técnicas esenciales para crear masas hojaldradas, crujientes y llenas de textura. En este curso práctico conocerás el manejo correcto de la mantequilla, el laminado y el horneado para lograr capas perfectas.
¿Qué aprenderás en este curso?
Trabajarás preparaciones clásicas y modernas, comprendiendo cada proceso para obtener resultados delicados, precisos y visualmente irresistibles.
Ideal para amantes de la pastelería y apasionados del buen comer.
