¿Por qué elegir nuestro curso? Descubre el fascinante mundo de la repostería y aprende a transformar una torta en una verdadera obra de arte. En este curso práctico, los participantes conocerán las técnicas fundamentales para la elaboración, relleno, cobertura y decoración de tortas, desarrollando habilidades creativas y técnicas que les permitirán lograr acabados elegantes y…
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¿Qué aprenderás en nuestro curso? Conecta con las raíces de la gastronomía colombiana a través de dos de sus preparaciones más emblemáticas: la lechona y el tamal. En este curso práctico aprenderás las técnicas tradicionales que han dado vida a estas recetas durante generaciones. Fecha: 21 de noviembre de 2026 Horario: 1:00 p.m. a 5:00…
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¿Por qué elegir nuestro curso? Adéntrate en una de las preparaciones más emblematicas de la gastronomía japonesa y aprende las técnicas esenciales para elaborar sushi de forma práctica, creativa y profesional. En este curso conocerás los fundamentos de la preparación del arroz para sushi, el manejo adecuado de los ingredietes, las técnicas de enrollado y…
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¿Por qué elegir nuestro curso? Durante la experiencia, aprenderás a elaborar masas desde cero, preparar salsas y dominar los secretos de un risotto perfectamente cocido y lleno de sabor, mientras desarrollas nuevas habilidades culinarias y exploras la gastronomía italiana. Fecha: 17 de octubre de 2026 De: 1:00 p.m. a 5:00 p.m. Modalidad: Presencial Externo: $170.000…
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¿Por qué elegir nuestro curso? Un divertido taller para que los niños exploren la cocina de forma segura y creativa, aprendiendo a preparar deliciosas mini hamburguesas mientras se divierten y trabajan en equipo. Fecha: 17 de octubre de 2026 De 1:00 p.m. a 5:00 p.m. Modalidad: Presencial Inversión: $145.000 Aprenden, cocinan y disfrutan creando sus…
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¿Por qué elegir nuestro curso? Descubre los secretos de una de las masas más versátiles de la panadería y pastelería. En este curso práctico aprenderás las técnicas esenciales para elaborar hojaldres y masas laminadas, logrando productos ligeros, crujientes y llenos de sabor. Fecha: 21 de noviembre de 2026 De 1:00 p.m. a 6:00 p.m. Modalidad:…
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¿Qué aprenderás en nuestro curso? Vive la magia de la temporada aprendiendo a preparar algunas de las recetas más representativas de la Navidad colombiana. En este curso práctico elaborarás amasijos y productos tradicionales llenos de aroma y sabor, protagonistas de las celebraciones decembrinas. Fecha: 12 de diciembre de 2026 Horario: 1:00 p.m. a 5:00 p.m.…
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Ideal para aquellos que desean disfrutar de un risotto cremoso y delicioso en poco tiempo. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 taza de arroz arborio (especial para risotto) 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo (picado) 1/2 cebolla picada 1/2 taza de vino blanco (opcional) 3 tazas de caldo de pollo o vegetal…
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La etiqueta en la mesa ha evolucionado con el tiempo, adaptándose a nuevas normas sociales y valores contemporáneos. Estos principios no solo mantienen el orden durante una comida, sino que reflejan el respeto hacia los demás y hacia la cultura gastronómica. A continuación, te presentamos 10 principios fundamentales de etiqueta moderna para disfrutar de una…
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